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欧亚国际:分享选莲藕的方法

发布时间:2021-11-25 11:39 文章作者:李经理 文章来源:欧亚国际 浏览次数:
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    我是铲子爱厨房,一个爱分享的美食博主,莲藕怎么煮才容易烂?我的回答是:我们平时买莲藕的时候可能都没有注意过,其实莲藕也是有很多种品种的,不同的品种它的口感是不一样的,想要煮着吃,就要选择口感绵软的莲藕品种,只有选对才能煮出好吃的莲藕,接下来我就详细说一下选莲藕的方法。

    第一,首先看一下莲藕的外观,想要煮烂的莲藕肯定是口感软糯的,平时炒菜吃的藕都是清脆的,这种就不容易煮烂,清脆的藕表面颜色是白色,软糯的藕表面是黄褐色,所以在选择的时候一定要选表皮深颜色的藕。

    第二,看一下藕的孔数,七孔藕是比较适合煮着吃的,更容易煮烂,比如我们做糯米藕就是选用七孔藕,九孔藕就适合炒菜或者凉拌,如果再选的时候没法切开看是几孔,可以看一下藕的顶端,非常细小的部位也是有孔数的,这里的孔数和藕里面的孔数是一样的。

    第三,可以问商家品种,这个是最简单的方法啦,如果是自己比较熟悉的卖家,可以问一下他藕的品种是适合凉拌,清炒还是适合煮着吃的?

    以上三点注意好了以后就能够煮出非常好吃的藕啦,喜欢的赶紧做来试试吧!

    这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,每天都会在头条分享美食的烹饪技巧和制作方法,想要喜欢我的原创作品,记得点赞,关注和转发哦,您的支持是我最大的动力,感谢您的观看!