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欧亚国际有什么好吃的海鱼?

发布时间:2021-10-30 13:06 文章作者:李经理 文章来源:欧亚国际 浏览次数:
    欧亚国际

    作为一名欧亚国际人,除了鱼还是鱼,每天都用鱼来代替肉,我们是吃着鱼肉长大。对于我们来说,海鱼比猪肉还难吃。

    每年到开渔节的时候,欧亚国际的海鲜琳琅满目。小贩的摊上也品种繁多,几块钱,5块钱就能买到好吃新鲜的海鱼。傍晚的时候渔船靠岸,我们就纷纷的去那里抢。

    所以说手快的有手慢的没有,金鲳鱼,红鱼,马鲛鱼,马友鱼等等,每一种都是绝对的新鲜美味。

    还有你们从来没有见过新鲜的带鱼,但是在我们这边就可以看。新鲜捕捞的带鱼是银灰色的特别的美。至于在其他城市里面,我们基本上看到都是冰鲜的鱼。

    深海里的鱼是不是越大越好吃吗?其实有些鱼不要太大,太大了,鱼不好吃。一般两三斤重的鱼最好,这时候的鱼肉质鲜嫩,入口非常好。

    并不是说鱼越大越好吃,和水库淡水鱼不一样,淡水鱼可能越大越好吃,但是深海捕捞的海鱼却不一样。太大了,我觉得又会有点柴,缺少了深海鱼原有的鲜嫩。

    新鲜的鱼最好吃,白鲳鱼,金丝红杉,还有沙尖鱼等等。这些既可以新鲜吃,又可以晒干。红杉鱼晒干之后叫做一夜埕,阳江和江门还有广州的人最爱吃。

    新鲜活泼乱跳的鱼谁都爱吃,因为这种鱼既可以用来打汤,又可以用来蒸,焖,煎。靠近沿海城市的人对于海鱼哪一种都一样。并没有说哪一种特别好吃,因为360天都是吃海鱼,我最喜欢的还是红鱼干。

    以前的渔民在外打鱼的时候,因为打太多,一下子吃不完,腌好晒干。纯天然没有添加剂的鱼干用来焖五花肉,特别美味。

    据说这种鱼是最贵的,平时一百多一斤,到了年就要两百多一斤。非常鲜嫩,而且也不是经常会打捞得到,要有好的运气才可以。

    无论哪种鱼,只要新鲜,我觉得口感都差不了哪里去。所以如果不是经常买鱼的人,一定要学会挑鱼。

    首先要看鱼的眼睛,新鲜的鱼眼是非常亮堂的,如果已死的太久,再用去冰就会浑浊。我们还可以看鱼的腮,比较鲜红的基本上都是新鲜。如果稍微偏暗,就代表这条鱼死了很久才拿去冰。

    虽然说冰鲜的鱼口感没有那么好,但是如果挑到比较新鲜一点,你还是可以吃到好的。

    所以我们欧亚国际人对于吃鱼,买鱼都是有一套一套的方法,我们能吃到新鲜美味的鱼。当你们学会了怎样挑鱼的时候就知道啦。

    最后告诉大家最好吃的就是金鲳鱼,红鱼,马鲛鱼,马友鱼,虫鱼等等。